“Da Aldeia de Arembepe ao Palco da Europa: A Chef Rose Braga Faz História no Maior Festival Literário de Portugal”
“Da Aldeia de Arembepe ao Palco da Europa: A Chef Rose Braga Faz História no Maior Festival Literário de Portugal”

Por: Nilson Carvalho | Papo de Artista Bahia
Com o sorriso de quem carrega no peito a força da ancestralidade e nas mãos o tempero da resistência, a Chef Rose Braga voltou de Portugal com o coração repleto de orgulho e emoção.
Representando a Aldeia Hippie de Arembepe, Camaçari Bahia e o Brasil, Rose brilhou no FOLIO – o maior Festival Literário da Europa, realizado na encantadora cidade de Óbidos.
Negra, guerreira e filha da Bahia, ela não apenas levou sabores e saberes da culinária afro-indígena, mas também a voz de um povo que resiste, cria e transforma. Em meio a intelectuais e artistas de várias partes do mundo, Rose Braga foi um símbolo vivo da identidade cultural brasileira, mostrando que arte, ancestralidade e gastronomia andam de mãos dadas.
Durante entrevista exclusiva ao jornalista Nilson Carvalho, do Papo de Artista Bahia & TVBAHIA3. Rose contou como foi levar o nome de sua terra natal até o outro lado do oceano — um feito que enche de orgulho todos os filhos de Camaçari.
“Foi uma honra representar minha aldeia, minha gente e minha história. Levei comigo a energia da Bahia, os aromas da África e o coração do Brasil”, disse emocionada.
Além de representar o Brasil no maior festival literário da Europa, nossa Chef Rose Braga lança o livro “Ecos da Alma” — uma obra de força, fé e resistência que ecoa a voz de mulheres que transformam dor em poder e sonhos em realidade.
“Ecos da Alma não é só um livro… é um grito de liberdade para todas as mulheres que aprenderam a recomeçar.”
Reflexão Final:
Quando uma mulher preta e baiana atravessa o oceano com o brilho da sua cultura,
ela não apenas conquista o mundo — ela o tempera com a alma do seu povo.
Compartilhe esta história e espalhe o orgulho de ser nordestino, baiano e brasileiro!
Vídeo e fotos: Nilson Carvalho
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