A tapioca aumenta os níveis de glicose? Endocrinologista responde

Endocrinologista explica que o alimento tem alto índice glicêmico por ser rico em amido, mas combinação com proteínas e gorduras pode reduzir picos de açÃ...

A tapioca aumenta os níveis de glicose? Endocrinologista responde
A tapioca aumenta os níveis de glicose? Endocrinologista responde (Foto: Reprodução)

Endocrinologista explica que o alimento tem alto índice glicêmico por ser rico em amido, mas combinação com proteínas e gorduras pode reduzir picos de açúcar no sangue; diabéticos podem consumir, desde que com moderação e orientação profissional

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